冷凍コンニャクは、ダイエット効果が高いと人気がありますが、特徴をまとめてみました。

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➀・超低カロリー食品として有名ですが、100g食べても5kcalです!料理にうまく使うことができれば痩せられるのは当たり前、当然の結果なのです。

➁・こんにゃくを冷凍して、解凍するとスポンジみたいになりますが、その食感がお肉を食べているような感じなので、お肉の代わりに料理に使ってみたら、カロリーが抑えられるので、ダイエット効果抜群!はわかりますよね。

➂・冷凍こんにゃくは普通のこんにゃくに比べて、満腹感があると言われますが、どういうわけか、歯ごたえがすごくて、噛みごたえがある、というか、充分に噛まないと喉まで送り込めないのです。私は、40回以上50回は噛みます。

➃・ 冷凍コンニャクは、できるだけ水分を絞り出して、調味料を含みやすくして味付けしやすくしますから、コンニャクの独特の臭みが少なく、どんな食材にも合わせやすいし、味付けによって和洋中、いろんな料理に変身してくれますから、おいしくたべられます。

➄・唐揚げ用、焼肉用、焼き鳥用、など氷こんにゃくの切り方を、大きさや形を替えることによって、さまざまな食感や料理のアレンジが楽しむことができますから、飽きません。

➅・ 冷凍コンニャクは非水溶性の繊維のかたまりとなって、とにかく硬いので、噛みごたえがあり、回数多く噛まないと飲み込みにくいので、肥満の原因と言われる、噛まずに飲み込む状態の、早食いができにくい食品なのです。

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➆・冷凍こんにゃくは、非水溶性の食物繊維、グルコマンナンが含まれているので、からだのなかで溶けずに、腸内まで運ばれて便の量を増やし、腸内で腸壁を茂樹して便通を促し、便秘の解消に役立ちます!お腹のお掃除ができ、下腹ポッコリを解消まする効果が期待できます。

➇・便秘が解消すれば、吹き出物やくすみも解消できて、更に、コンニャクに含まれるセラミドが美肌に効果があって、見た目年齢が若くなります。お肌がつるつる、すべすべの効果が期待できます。

➈・コンニャクは1枚100円くらい、冷凍こんにゃくは、冷凍して保存しておけばよいだけなので、お財布に優しいダイエット食品です。

➉・冷凍コンニャクは、切り方次第で、色んな料理に使えて、アイデア次第でバラエティ色豊かな食卓になります。たとえば、唐揚げ大好きな子供達には、鶏肉で、ダイエット必須のお父さん、おかあさんは冷凍こんにゃくを材料にすれば、見た目は変わらず、カロリーは400カロリー以上違うんです^^。無理なくお食事が楽しめると思いませんか?

この、万能ダイエット食材の冷凍コンニャクの作り方をマスターすると、お肉の代わりに使えるので、焼肉料理に、唐揚げに、うなぎの蒲焼に・・・・と味付け次第でどんな料理にも返信します。
一日のうちの朝・昼・夜の3食の内、1食を冷凍こんにゃく料理にして、暑い夏の季節も料理に工夫をこらして、無理のないダイエットに挑戦してみてくださいね♪

取材協力

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