Archive List for 8月 2016

しいたけの薬膳効果と効能

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シイタケは一年中、スーパーや八百屋さんで見かけますが、3月~5月の春にできるものを「春子」、9月~11月に出回る秋のものは「秋子」と呼ばれて、やはり旬というものがあるんですね。 しいたけの主な栽培法は、シイやナラの木に菌 […]

日本人の身体と油の関係

健康 美容

健康のため、美肌のため、老化防止のため、便秘予防のため 良質の油を摂ると良い・・・と、言われますが、油への認識は、気づかないだけで、時代とともに少しずつ変わり、「定まっていない」と感じます。 身土不二(しんどふじ)に照ら […]

熱中症対策とアクエリアスと朝の味噌汁について

健康 美容

アクエリアスやポカリスェットなどのスポーツドリンクには糖分が多く含まれているので口当たりはいいのですが、糖分を摂りすぎると身体への作用は強く働きます。 子供の場合は特に「ペットボトル症候群」と言い、ペットボトルのアクエリ […]

入り玄米の作り方と玄米茶の効果と効能

健康 美容

玄米は、ミネラルや食物繊維が豊富なことで最近話題のヘルシー食材ですが、食べにくいのが欠点。 でも、玄米を炒ることによっておいしく食べやすくなります。 炒り玄米は、香ばしい風味がでて食欲をそそると供に、消化しやすくなり、玄 […]

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